Настойки (готовим сами )

[ВИТАЛИЙ ЙЙ]

Предлагаю Вашему вниманию несколько вариантов приготовления настоек ! основа продукта - спирт -
для начала приобретаем хороший спирт ---потом выбераем продукты - из чего делать настойку !
на данном этапе рассматривается лимон - лайм и имбирь. еще мерный стаканчик

с лимона и лайма ---надо тонким слоем срезать цедру (в конечном итоге на ней и настаиваем продукт )
пропорции напишу позже -- как начну делать ---с фотками

[ВИТАЛИЙ ЙЙ]

продолжаем!
спирт смешиваем с водой (не водопроводная ) ---помешивая минут 10
спирт можно проверить - при кипение должно быть так


в итоге лайм -5 штук
лимон-2 штуки (больших ) + несколько кусочков корня
черная смородина
объем тары 1 литр
и ждемс --пока настоится --от 2 часов и до ......!
вроде все пока !

[familyman]

Только вместо термометра используем токовые клещи с функцией измерения температуры

[ВИТАЛИЙ ЙЙ]

что удивило --то это точность показания ---в воде с начало проверил - ровно 100 градусов !

[YULYA27]

Вот еще один рецепт: литровая баночка ягод+ стакан сахара+ 1,5 литра воды варится 10 минут, процедить, остудить, добавить лимонную кислоту(1 чайную ложку) и пол литра водки. разлить по бутылкам и в подвал. Через месяц можно пробовать.