Как правило, многие из нас любят отмечать всяческие праздники, а, соответственно, принимать гостей. А еще лучше – самим ходить в гости. Как говорится, кто ходит в гости….тот поступает мудро.
Конечно, в гости – это хорошо. Однако, перед многими из нас все-таки стоит вопрос – а как таки уберечь свой желудок от соблазна смести как можно больше. Ведь праздников много, а выглядеть всем хочется хорошо.
Поэтому несколько советов, как хорошо поесть и вместе с тем излишне себя не нагружать:
1. Старайтесь придерживаться для себя ежедневной культуры питания. Не секрет, что важно тщательно пережевывать пищу, выходить из-за стола с чувством легкого голода. И праздники — это лишний повод соблюсти эти правила.
2. Не садитесь за стол слишком голодным. Собираясь в гости, перекусите дома за 2-3 часа до предстоящего застолья. Утолить голод хорошо помогут овощи и фрукты, рис без заправки, вареное мясо.
3. Выбирайте напитки. Алкоголь не только калориен, но еще и притупляет работу центров насыщения в головном мозге. Под воздействием крепких напитков легко сесть гораздо больше, чем стоило бы. Стало быть, по возможности заменяйте алкоголь натуральными соками или чаем. Если же от вина не уйти, то выбирайте сухое вино (красное, и белое) или шампанское.
4. Если готовка за вами, то из нежирного мяса, рыбы, овощей и фруктов всегда можно приготовить нечто феерическое. Старайтесь выбирать рецепты блюд, не содержащих майонеза, крабовых палочек, консервированных овощей (кукуруза, горошек). Эти продукты можно заменить более полезными.
5. Не увлекайтесь сладким. Если меню составляете вы - обратите внимание на муссы, фруктовые салат и корзинки, сырные или творожные блюда— они не только легче усвоятся, но и будут эффектно и не банально выглядеть на банкете.
6. Старайтесь есть без хлеба. Хлеб содержит дрожжи, которые способствуют вздутию живота и появлению тяжести. Хлеб легко может прибавить сантиметров в талии, ведь он далеко не диетический продукт. В крайнем случае, хлеб можно заменить армянским лавашом (но и лаваш лучше употреблять в разумном количестве).
7. Не забывайте о цели визита. Обычно идут с целью повеселиться, навестить друзей и родственников, поздравить друг друга с праздниками. Однако, обильный праздничный стол способен заставить забыть о первоначальной цели визита. Лучше посмотрите на окружающих вас людей. Общение с ними, возможно, важнее всех этих яств.
8. Ну, и после банкета желательно немного прогуляться. И помните – все в ваших руках. Было бы желание.